평일에도 잡은 고기로 회랑 구이 가능한가요?

그리고 전에 다른 축제가보니까 구이를 군고구마 통같은곳?? 에 장작으로 구이해주던데

여긴 어떻게 구워주나요?? 

그리고 사먹는 금액은 얼마인가요 ?? 

못잡아도 맛은 봐야졍ㅎㅎ